El movimiento animalista y la producción de carne in vitro
2020
La acción política del movimiento animalista está superando sus tradicionales vías de reivindicación, ya sea mediante herramientas participativas institucionales, cosechándose un espacio en los medios y redes, empoderando y conectando a las/los activistas y, en definitiva, poniendo en la agenda social y política cuestiones sobre cómo deberíamos actuar, y por qué, con los animales. El trabajo del movimiento también se orienta a la protección de los animales destinados a la ganadería, pero los logros en este ámbito son tímidos. Sin embargo, una propuesta tecnológica emergente interpela a sus actores y a sus lógicas de acción colectiva. Con la llegada de la carne in vitro, creada a partir de células madre, se pueden obtener productos cárnicos sin sacrificar animales, lo que ofrece unas posibilidades aplicadas interesantes, pero también parte con resistencias asociadas. No obstante, la opción de cultivar carne entusiasma a muchos por la confluencia de beneficios que promete. Nos preguntamos, desde los estudios de Ciencia, Tecnología y Sociedad (CTS), en qué forma el movimiento animalista en España dialoga con el cultivo de carne, y el modo en que el animalismo, identificado como un Grupo Social Relevante (GSR) en el desarrollo de esta tecnociencia, presenta un nuevo modelo de activismo, cuyos objetivos y acción política forman parte de la construcción de nuevas realidades.
Thovar, Rocío (2020). El movimiento animalista y la producción de carne in vitro. En A. Álvarez, F. Fernández, A. Sribman y A. E. Castillo (Ed). Acción colectiva, movilización y resistencias en el siglo XXI (1ª ed., Vol 1: Teoría, pp. 131-142). Fundación Betiko ISBN: 978-84-09-22896-6
